طريقة عمل اصابع الجبنة الموزاريلا

المقادير

الطريقة

1. قطعي جبن الموزاريلا لأصابع ثم اضغطيها بين راحتي يديكِ لتأخذ شكلًا أسطوانيًا تقريباً.
2. في وعاء نضع البقسماط وفتات الخبز ونقلب جيداً وفي وعاء آخر نخفق البيض مع الحليب باستخدام الشوكة وضعي الدقيق في وعاء ثالث.
3. ضعي كل قطعة من الجبن في طبق الدقيق ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز.
4. ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم انقليها من الثلاجة إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة.
5. سخني الزبدة حتى تذوب واسكبيها كرذاذ على أصابع الموزاريلا ثم انقلي صينية الجبن وتخبز بالفرن على درجة 400 لمدة حوالي 8-10 دقائق.
6. انقلي أصابع الجبنة إلى طبق التقديم وقدميها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة.