- نقوم بإحضار طبق فرن متوسط الحجم ثم ندهنه بقليل من الزيت أو الزبدة.
- نقوم بترتيب شرائح الفيليه في الطبق ثمّ تقطيع الشريحة إلى نصفين إذا كانت كبيرة الحجم.
- نضع كافة مكونات الطبقة العلوية في طبق عميق ثم نقوم بتقليب المكونات بالشوكة حتى الحصول على صلصة متجانسة.
- نبدأ بتوزيع الصلصة على الفيليه ووضعها في الثلاجة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- نبدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة مئوية ثم نقوم بتوزيع ملعقة صغيرة تقريباً من زيت الزيتون على السمك وإدخال السمك إلى الفرن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن ينضج السمك وتتسبك الصلصة.
- نوزع بقية زيت زيتون على الوجه ثم يقدم مباشرة.
المقادير
| - | 4 شرائح فيليه هامور | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الطبقة العلوية
| - | 1 عود بصل أخضر مفروم مع الاوراق | |
| - | 1 فلفل أخضر حار مفروم | |
| - | ½ كوب كزبرة خضراء | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب مايونيز | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماسترد | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كزبرة ناعمة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات