انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 قشر ليمون مبشور | |
| - | 4 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة أوريغانو مجفف | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 قشر ليمون مبشور (للتزين) |
مقادير الارز
| - | 1 كوب أرز بسمتي | |
| - | ½ 1 كوب مرق دجاج | |
| - | ¾ كوب ماء | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة أوريغانو مجفف | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- اخلطي عصير الليمون مع بشر الليمون والملح والثوم و الأوريغانو في وعاء وضعي قطع الدجاج وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- ارفعي الدجاج من التتبيلة واحتفظي بصوص التتبيلة.
- سخني نصف ملعقة كبيرة من الزيت في قدر عميق غير لاصق على حرارة متوسطة إلى عالية وضعي الدجاج في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.
- أضيفي باقي كمية الزيت لذات القدر وسخنيه على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقائق حتى يلين ويصبح شفافاً.
- أضيفي الأرز والملح والفلفل والأوريغانو والماء والمرق واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ثم ضعي الدجاج فوقه وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- اسكبي المقادير في طبق التقديم وزيني ببشر الليمون وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات