- ضعي لحم الفيليه في قدر على النار، ثم أضيفي الزيت وحمري اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي البصل، والسمن، وقلبي لعدة دقائق حتى يذوب السمن ويلين البصل.
- أضيفي البطاطس، ومكعب مرق الدجاج، والماء الساخن.
- أضيفي على اللحم والخضار الهيل الحب، وعود القرفة، وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، والكاري، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتوزع وتتجانس المكونات مع البهارات.
- صبي كمية الماء وغطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص والزبيب وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي أو الدقوس حسب الرغبة.
المقادير
| - | 300 جرام فيله لحم مقطع مكعبات | |
| - | 1 كوب أرز بسمتي | |
| - | 2 كوب ماء ساخن | |
| - | 1 بطاطس متوسطه مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 3 حبات هيل | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | لوز محمص - حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | زبيب مقلي - حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات