أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
مارس 22, 2021

طريقة عمل صوص الجبن للبرجر

طريقة عمل صوص الجبن للبرجر

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، أخفقي الحليب والدقيق حتى الغليان وتبلي بالملح.
  2.  عندما يكثف المزيج، أضيفي الفلفل الأسود وجبن الشيدر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  3.  أتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة. قدميها داخل أو إلى جانب البرجر.
مارس 22, 2021

طريقة عمل المتبل المشوي

طريقة عمل المتبل المشوي

الطريقة

  1.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، اشوي حبات الباذنجان مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
  2.  قشري حبات الباذنجان ثم ضعيها في وعاء.
  3.  اهرسي الباذنجان بواسطة شوكة ثم أضيفي الثوم المفروم والطحينة وعصير الليمون وتبلي بالملح.
  4.  قلبي المكونات حتى تتداخل.
  5.  أسكبي الباذنجان المتبل في طبق التقديم وزيني وجهه بالفلفل الحار وزيت الزيتون والبقدونس.
مارس 22, 2021

طريقة عمل معجنات السبانخ

طريقة عمل معجنات السبانخ

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: في وعاء ضعي كوب من الدقيق والخميرة والسكر والحليب والماء وأخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
  2.  غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر الخليط.
  3.  أضيفي الزيت والملح والكمية المتبقية من الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
  5.  لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي السبانخ والبصل وعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ثم تبلي بالملح والسماق.
  6.  قلبي المكونات حتى تتداخل واتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة ثم ضعيه في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل.
  7.  إفردي العجينة على سطح صلب وقطعيها الى دوائر متساوية ثم ضعي القليل من الحشوة في وسط كل دائرة.
  8.  شكلي العجين الى مثلثات ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  9.  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج فطائر السبانخ.
مارس 22, 2021

طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر

طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر

الطريقة

  1. اغسلي الخضراوات جيداً، وقطعي الخرشوف إلى رقائق رفيعة ويترك جانباً مع جبن الماعز.
  2. افرمي البقلة والسلق والجرجير والخس.
  3. لتحضير الصلصة: اخلطي الخل الأبيض مع زيت الزيتون، والخردل، والملح، والفلفل، ودبس الرمان، وزيت الريحان.
  4. ضعي 4 أوراق من الورود الصالحة للأكل على أطراف طبق التقديم والسلطة في منتصفه ثم يضاف الخرشوف وجبن الماعز ويقطع التفاح إلى شرائح رفيعة تضاف فوقها ويوزع الرمان.
مارس 22, 2021

طريقة عمل عيش الشوفان بدون دقيق

طريقة عمل عيش الشوفان بدون دقيق

الطريقة

  1. ذوبي الخميرة في كوب من الماء الدافئ والسكر، قلبي المزيج جيداً واتركيه جانباً.
  2. انخلي الشوفان المطحون عدة مرات، ثم أضيفي الخميرة للشوفان المطحون في وعاء، اعجني المزيج جيداً حتى تصلين إلى قوام ناعم للعجين.
  3. اتركي العجين جانباً ليتخمر في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجمه، لمدة ساعة.
  4. شكلي من العجين على هيئة كرات.
  5. افردي كل كرة جيداً بالشوبك على سطح مستوي حتى تصبح رفيعة السمك.
  6. كرري الخطوات مع باقي الكمية.
  7. وزعي عجين الخبز في صينية فرن وأدخليها الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية، حتى ينضج.
مارس 22, 2021

طريقة عمل سلطة مكرونة بالبروكلي للرجيم

طريقة عمل سلطة مكرونة بالبروكلي للرجيم

الطريقة

  1. قومي بسلق المكرونة والبروكلي بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم على بعض بعد التصفية.
  2. أضيفي عليهم الجبن الشيدر المقطع إلى مكعبات والطماطم والزيتون.
  3. لتحضير الصلصة: اخلطي الليمون مع زيت الزيتون والريحان والملح جيداً ثم قومي بإضافة الصوص على المكرونة وتقدم.
مارس 22, 2021

طريقة عمل عصير التوت المشكل للمناعة

طريقة عمل عصير التوت المشكل للمناعة

الطريقة

  1. أدخلي أكواب التقديم إلى الثلاجة حتى تبرد.
  2. قطعي الموز وضعيه في الخلاط الكهربائي.
  3. أضيفي التوت وعصير الأناناس.
  4. اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
  5. اسكبي العصير في أكواب التقديم وقدمية بارداً.
مارس 21, 2021

طريقة عمل شوربة السلمون دايت

طريقة عمل شوربة السلمون دايت

الطريقة

  1. في قدر، ذوبي المرق في الماء واحتفظي به جانباً.
  2. سخني زيت الزيتون في قدر واقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبل البصل.
  3. تبلي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر.
  4. اسكبي مزيج المرق في القدر.
  5. خففي النار واطهي الطبق لمدة 8 دقائق.
  6. أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق، واسكبي الكريمة الطازجة.
  7. تبلي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
  8. ارفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدمي الطبق فوراً.
مارس 21, 2021

طريقة عمل كيك الليمون بالشوفان

طريقة عمل كيك الليمون بالشوفان

الطريقة

  1. في وعاء ضعي البيض والسكر اخلطيهم جيداً حتى يذوب السكر.
  2. أضيفي الزيت تدريجياً والحليب وقومي بخلط المكونات حتى تتجانس.
  3. ضعي بشر الليمون وعصير الليمون.
  4.  أضيفي الشوفان والبيكينج باودر وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.
  5. أدخليها فرن مسخن  مسبقاً على نار ١٨٠ لمدة  ٤٥ دقيقة.
  6. أخرجيها من الفرن ثم قطعيها باردة.
مارس 21, 2021

طريقة عمل صينية مكرونة بالتونة والخضار

طريقة عمل صينية مكرونة بالتونة والخضار

الطريقة

  1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما تنضج، صفيها من الماء وضعيها في وعاء.
  2. أضيفي صلصة الطماطم والتونة والفلفل الملون والبصل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  3. زيدي الجبن على الوجه، وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
  4. أخرجي الصينية من الفرن وقدميها.