مارس 26, 2022
طريقة عمل سموثي الرمان والحليب
الطريقة
- أحضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الحليب و الرمان.
- أضيفي العسل و الماء الى مزيج الرمان واضربيهم جيداً.
- ضعي الفانيليا في الخلاط و اخلطي مرة اخرى حتى تمام الاختلاط ثم يقدم.
مارس 26, 2022
طريقة عمل سموثي الكيوي بالزبادي
الطريقة
- أحضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الكيوي و الزبادي واخلطيهم جيداً.
- اضيفي العسل ثم اخلطي المزيج مرة اخرى حتى يصبح ناعما.
- ضعي السموثي في كوب التقديم و قدميه.
مارس 26, 2022
طريقة عمل سموثي الموزبحليب الصويا
الطريقة
- نقوم بتقشير الموز وتقطيعه لشرائح .
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه شرائح الموز وزبدة الفول السوداني ونخلط حتى يمتزجوا جيداً .
- نضيف حليب الصويا والعسل لخليط الموز وزبدة الفول السوداني ونستمر في الخلط على نحصل على سموثي الموز بحليب الصويا .
- نسكب سموثي الموز بحليب الصويا في أكواب التقديم ونزينه بالمكسرات ثم نقدمه .
مارس 25, 2022
طريقة عمل سموثي المانجو بالبرتقال والزبادي
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي يوضع الماء اوالحليب و السكرويخلط جيداً.
- تضاف المانجو والبرتقال والزبادي الى الخلاط على خليط الحليب و السكرو و يخلط مرة اخرى جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- يوزع السموثي في كاسات التقديم و يقدم مع المولتن كيك بالفواكه.
مارس 25, 2022
طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع
الطريقة
- نضع وعاء ونضع بيه الماء ونتركه على النار حتى يغلي .
- بعد غليان الماء نرفع الوعاء من على النار ثم نضع النعناع والزنجبيل المقطع شرائح ثم نغطي الوعاء ونترك الزنجبيل والنعناع منقوعين في الماء المغلي لمدة ربع ساعة .
- نحضر إناء ونصفي فيه الخليط الموجود في الوعاء بمصفاة ثم نضع عصير الليمون و العسل ونقلبهم حتى يختفي العسل وعصير الليمون مع سوائل الإناء.
- نحضر أكواب التقديم ونصب شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع الان شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع جاهز للتقديم .
مارس 25, 2022
طريقة عمل الشوفان بالموز والعسل
الطريقة
- اسكبي الحليب السائل في إناء صغير الحجم على النار ثم أضيفي الشوفان والقرفة المطحونة وقلبي المكونات حتى يتشرب الشوفان الحليب ويسخن.
- انقلي الشوفان لطبق التقديم.
- زيني الطبق بالجوز والموز والعسل وقدمي الشوفان دافئاً.
مارس 25, 2022
طريقة عمل المندى بالبرتقال
الطريقة
- حمري البصل مع سمن حتى يتغير لونه بعدها ضعي دجاج بالجلد ومقطع نصفين وأضيفي عليه رؤوس ثوم وهيل وبعدها أضيفي بهارات المندي وبشر برتقاله وملح وأضيفي ماء ساخن واتركيه يغلي حتى يستوي.
- أضيفي الأرز ومنقوع ماء ورد والزعفران والهيل ودعيه يغلي حتى ينشف الماء ثم أضيفي الفلفل الحار وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى يستوي الأرز وادهني الدجاج بمنقوع ماء ورد وزعفران والهيل ورشي عليه بهارات المندي وزيت زيتون وحمريه بالفرن وبعدها أضيفيه فوق الأرز.
- ضعي البصل المحمر والزبيب وبعض من بشر البرتقال وضعي الدجاج و أحضري فحمة وبخري الأرز بالفحمة ثم ضعي فنجان فيه زيت وضعي الفحمة وأغلقي عليه.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل لحم الضأن المشوي بالعسل
مارس 25, 2022
طريقة عمل كفتة البطاطس بالباذنجان
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- لتحضير اللحم ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.
- اعجني المكونات جيداً ثم كوريها ومديها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطح.
- اقلي أقراص اللحم في إناء من الزيت الغزير الساخن حتى تنضج.
- صفي اللحم والباذنجان بالتناوب في صينية دائرية.
- ضعي البطاطس ثم الطماطم في وسط الصينية.
- اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يغلي المزيج وقدميها ساخنة.
مارس 25, 2022
طريقة عمل ترايفل للأطفال
الطريقة
- احضرى 4 أطباق فردية ملونة.
- قومى بتفتيت البسكويت ووزعيها فى الاطباق وكذلك الأمر بالنسبة للفاكهة مع الاحتفاظ ببعضها للتزيين.
- لتجهيز الكاسترد ضعي في كسرولة متوسطة الحجم كلاً من الحليب والسكر وبودرة الكاسترد وماء الورد وقلبي باستعمال مضرب شبكي يدوي حتى يذوب الكاسترد.
- ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع الاستمرار في تقليب المكونات باستعمال ملعقة خشبية حتى يصل الخليط للغليان. خففي النار واستمري بالتقليب بهدوء، لمدة دقيقة.
- وزعي الكاسترد الساخن على الأطباق وزينيها بالكمية المتبقية من الفاكهة وضعيها في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمها.
مارس 25, 2022
طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات
الطريقة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزيت ورشة دقيق .
- في اناء الخلط ضعي السكر والبيض والفانيلا واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس وقوامه كريمي.
- أضيفي الزيت واستمري بالخفق.
- في اناء آخر اخلطي الدقيق والملح وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر وأضيفي المكونات الجافة على السائلة مع إضافة الزبادي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- صبي خليط الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً.
- لتحضير الشربات امزجي السكر والماء في اناء على النار حتى درجة الغليان ثم أضيفي ماء الورد وعصير الليمون وقلبي المكونات حتى الحصول على مزيج الشربات المطلوب.