طريقة عمل فطيرة سادة

الطريقة 

1. في وعاء نضع الدقيق والملح والحليب ثم نقلب حتى تتداخل جيدًا.
2. نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
4. ندهن وجه العجينة بالسمنة ثم نطويها على شكل مربع.
5. نفرد العجينة مجدداً إلى دوائر.
6. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة نسخن القليل من السمنة .
7. نضع دوائر العجينة تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
8. تقدم ساخنة الى جانب العسل او الجبنة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينه الخبز في المنزل

طريقة عمل الذرة بالصوص

الطريقة 

1. نسخن الشواية جيداً ونشوي الذرة مع التقليب حتى تشوى من كل الجوانب.
2. في وعاء نخلط الجبن مع الكريمة الحامضة والمايونيز مع التوابل.
3. نغمس الذرة المشوية بصوص الجبن ونقدمها فوراً.
4. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تاكو مكسيكي بالذرة

طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الرومي والبصل المشوية

الطريقة 

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 200.
2. فى صينية الفرن نضيف الطماطم والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والقصعين. 
3. يسكب زيت الزيتون وتترك هذه الصينية داخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
4. حتى تصبح الخضار طرية شبيهة بالكراميل.
5. يسكب مرق الخضار الساخن مع التقليب وتعاد الصينية مجدّداً إلى الفرن.
6. لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تصبح الخضار طرية للغاية تبرد لمدة 10 دقائق.
7. نسكب مكونات صينية الفرن إلى وعاء الخلاط.
8. تخلط على دفعات حتى يتشكل خليط ناعم.
9. يغلى الخليط على الحرارة ثم يتبل بالملح والبهار ثم يزين بالقصعين.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي

طريقة عمل حمص دايت باللحمة المفرومة

الطريقة 

1. في قدر من الماء على الحرارة نسلق الحمص حتى ينضج تماماً.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الحمص ونضيف عصير الليمون.
3. نضيف الطحينة والملح والزبادي و نخلط المكونات حتى تتجانس.
4. في مقلاة على الحرارة نضع اللحم المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود ونقلب حتى ينضج.
5. نضع الحمص في طبق التقديم ونوزع فوقه اللحم المفروم .
6. نزينه بالصنوبر المحمص والبقدونس ونقدمه.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة خضار صحية ولذيذة

طريقة عمل السمك المسكوف بالفرن

الطريقة 

1. نشقق بطن السمك طولياً إلى الرأس ويتم إزالة الأحشاء ثم ننظف السمك بالماء جيداً.
2. نوزع الملح على السمك جيداً ثم نضع السمك في صينية مدهونة بالزيت.
3. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
4. نتبل السمك بالملح والكاري والخل ثم ندخل الصينية للفرن.
5. نتركها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
6. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلب البصل والثوم والبقدونس والطماطم جيدًا.
7. نضيف صلصة الطماطم.
8. نخفض الحرارة ونترك الصلصة لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تتسبك.
9. نسكب صلصة الطماطم فوق السمك المشوي حتى يحمر الوجه.
10. ندخله الفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم نقدم السمك ساخناً بجانب الأرز.
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مطبق السمك العراقي

طريقة عمل مضروبة حساوية

الطريقة

طريقة عمل براونيز بدون بيض

الطريقة

طريقة عمل عجينة مناقيش صاج

الطريقة

طريقة عمل شوربة الشوفان بالماء

1. الطريقة نسخن الزيت في قدر على النار.
2. نضيف الشوفان ونقلّب لمدة خمس دقائق.
3. نسكب الماء ثمّ نغطي القدر ونترك الشوفان على النار حتى ينضج.
4. ننكه بالملح والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار والزعتر ونقلب المكونات جيدا.
5. نسكب الشوربة في طبق التقديم ثم نضيف عصير الليمون ونقدّمها.
6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان