طريقة عمل سلطة الفاكهة مع الزبادي اليوناني

الطريقة 

1. في وعاء نضع أكواب الزبادي مع العسل ونقلب جيداً.
2. نضع خليط الزبادي والعسل في أكواب التقديم بالتساوي.
3. نضع الفواكة حسب الرغبة ونوزعها بالتساوي على أكواب الزبادي والعسل.
4. ندخل أكواب الزبادي الى الثلاجة حتى تبرد ونقدمها باردة.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الزبادي اليوناني

طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

الطريقة 

1. في قدر على حرارة عالية نضع عصير الرمان وعصير الليمون لمدة 30 دقيقة.
2. نتركه حتى يغلي ثم نرفع الزفرة عن الوجه.
3. نتركه على حرارة متوسطة لمدة 3 ساعات حتى يثقل قوام الخليط.
4. نرفعه عن الحرارة ونتركه يبرد تماماً.
5. نضعه في برطمان زجاجي و نحفظه في الثلاجة.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مربى الطماطم الحار

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الطريقة 

1. نقشر أكواز الذرة من الأوراق.
2. ننقعها في ماء بارد مغمور حتى نتخلص من الخيوط الصفراء الصغيرة تماماً.
3. في الماء المغلي المغمور على الحرارة المتوسطة.
4. نضع أكواز الذرة داخل الماء ونتركها لمدة 10 دقائق تسلق.
5. نخرج الذرة من الماء الساخن ويتم تقديمها ساخنة.
6. يمكن تصفيتها من ماء السلق جيداً ثم نشويها بالفرن حتى تتحمر قليلاً.
7. نتبل الذرة بالزبدة والملح والتوابل حسب الرغبة.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الثوم المشوي

طريقة عمل المكرونة المحمرة

الطريقة 

1. فى قدر مع ماء مملح على حرارة متوسطة نسلق المكرونة ونصفيها.
2. ندهن طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون ونضع المكرونة المسلوقة فيه.
3. نضع اللحم المفروم في مقلاة على حرارة متوسطة ونقلب حتى يصبح بني اللون.
4. نضيف زيت الزيتون والبصل والملح ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
5. نضيف الثوم والجزر والفلفل الأسود والأوريجانو ونقلب لمدة 10 دقائق حتى تذبل.
6. نضيف صلصة المكرونة و نغطي المقلاة ونتركها على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
7. نسكب خليط اللحم والصلصة فوق المكرونة في طبق الفرن.
8. نرش جبن الموزاريلا وجبن البارميزان فوق خليط صلصة اللحم.
9. ندخل الطبق الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة و تتحمر ونقدمها ساخنة.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أسرع وصفة مكرونة بالجبنة

طريقة عمل مكرونة بالقريدس والكريمة

الطريقة 

1. فى قدر مع ماء مملح تسلق المكرونة وتصفى.
2. فى مقلاة على حرارة متوسطة نضع زيت الزيتون.
3. نضيف القريدس والثوم والزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء.
4. نترك القريدس 3 دقائق إلى أن يتشرب ماء السلق.
5. نضيف الكريمة والصويا صوص إلى القريدس.
6. نضيف القريدس والكريمة على المكرونة ونقلب جيدًا.
7. نضع المكرونة فى طبق التقديم ونزينه بالجبنة الموتزاريلا والبقدونس.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة السوشي النيجيري

طريقة عمل سلطة الديك الرومي بالمانجو

الطريقة 

1. يقطع الديك الرومي شرائح ثم تنقع في وعاء مع الليمون والبهارات لبعض الوقت.
2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت.
3. تقلب شرائح الديك الرومي على الوجهين حتى تحمر.
4. في طبق التقديم توزع طبقات من الديك الرومي بينها الجرجير.
5. في وعاء يخلط عصير المانجو مع الخردل وتوزع هذه الصلصة على السلطة.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة لحوم باردة

طريقة عمل فطائر البريوش

الطريقة 

1. فى وعاء نضع جميع المكونات الجافة وتخلط جيدًا.
2. نضع الزبدة اللينة مع الخلط جيدًا.
3. يخفق البيض مع القليل من الفانيليا ثم يضاف لخليط الدقيق.
4. يعجن الخليط جيدًا لمدة 15 دقيقة ثم تترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
5. تقطع على هيئة كرات صغيرة.
6. تفرد على سطح طاولة وتشكل على حسب الرغبة.
7. نضيف حبة توت مجفف لكل واحدة وتترك في صينية الخبز لمدة 20 دقيقة.
8. ندهن الوجه بالقليل من الكريمة.
9. تخبز في فرن ساخن مسبقًا على 170 وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي .
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الخبز الفرنسي الدائري

طريقة عمل الغريبة بالسمنة

الطريقة 

1. بالمضرب الكهربائي نخلط السمنة اللينة جيداً مع السكر المنخول لمدة 15 دقيقة.
2. نستخدم نفس المكيال في تجهيز مقادير الوصفة.
3. نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب ليصبح لديك خليط أبيض كثيف.
4. نترك العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق مع مراعاة تغطيتها حتى لا تتشقق.
5. نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.
6. نرتب الغريبة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. نضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة 10 دقائق إضافية.
8. نسخن الفرن لدقائق على درجة حرارة 180.
9. ندخل الغريبة للفرن لمدة 15 دقيقة في الرف الأوسط.
10. نجعل درجة حرارة متوسطة مع مراقبة لونها أثناء التسوية دون أن يتغير لونها.
11. نخرجها ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقدمها.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى السميد بالكاكاو

طريقة عمل سلطة حارة

الطريقة

1. ضعي في محضّرة الطعام كل من: قطع الطماطم، قطع الفلفل الأحمر الحار، قطع الثوم.
2. أضيفي بعد ذلك: عصير الليمون، ورق النعناع، ورق البقدونس، الخل الأبيض، الملح.
3. شغّلي محضّرة الطعام على جميع المكوّنات لدقائق حتى تتجانسّ ويصّبح المزيج ناعمًا.
4. اسّكبي السلطة الحارة الحمراء في طبق التقديم ثم قدّميها كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بروشكيتا الطماطم والريحان