أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل اللحمة بالفلفل

طريقة عمل اللحمة بالفلفل

الطريقة

  1.  في وعاء غير لاصق حمي زيت الزيتون.
  2.  قلي البصل وقلبيه قليلاً حتى يذبل.
  3.  ضعي قطع اللحم وتبلي بالحبهان وعودي القرفة وقلبي جيداً.
  4.  أسكبي الماء وغطي القدر وتركيه على نار متوسطة حتى الغليان.
  5.  في مقلاة غير لاصقة ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  6.  ضيفي شرائح الفلفل وقلبي يجب أن تبقى مقرمشة.
  7.  في طبق التقديم ضعي قطع اللحم وفوقها شرائح الفلفل.

طريقة عمل بارفية الشكولاتة

طريقة عمل بارفية الشكولاتة

الطريقة

  1.  في الخلاط الكهربائي ضعي كريمة الدريم ويب مع الحليب.
  2.  أخلطي المكونين للحصول على قوام كثيف وتركي الكريمة جانباً.
  3.  في الخلاط الكهربائي أخفقي جبن الكريم مع الكاكاو والبودينغ والسكر البودرة للحصول على قوام كثيف.
  4.  ضيفي مع التقليب الكريمة حتى تمتزج المكونات.
  5.  وزعي مزيج الشكولاتة في أكواب التقديم.
  6.  زيني الأكواب بالشكولاتة رولز وصلصة الشوكولاتة.

طريقة عمل باستا بالربيان بالصلصة الخضراء

طريقة عمل باستا بالربيان بالصلصة الخضراء

الطريقة

  1.  في مقلاة على النار حمي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  2.  ضعي الجمبري وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
  3.  أتركي المكونات قليلاً على النار حتى يتغير لون الجمبري.
  4.  في قدر صغير حمي 3 كوب الماء وتركيها على النار حتى الغليان.
  5.  ضعي أوراق البقدونس والنعناع في الماء لـ3 دقائق.
  6.  إرفعي أوراق البقدونس والنعناع من الماء المغلي وضعيها في ماء مثلج.
  7.  إفرمي أوراق البقدونس والنعناع مع اللوز والثوم ورشة من الملح.
  8.  ضيفي زيت الزيتون بالتدريج حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
  9.  في قدر أسلقي المكرونة بالطريقة المعتادة.
  10.  ضعي جزء من صلصة البيستو على الجمبري.
  11.  ضعي المكرونة المسلوقة مع كمية الصلصة المتبقية وقليل من ماء السلق والشطة المجروشة.
  12.  قلبي في الصلصة وقدمي الطبق ساخناً.

طريقة عمل الغريبة الفلسطينية

طريقة عمل الغريبة الفلسطينية

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي ضعي السمن مع السكر البودرة حتى يصيح المزيج كريمياً.
  2.  ضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع العجن باليد إلى أن تتشكل عجينة تلتصق قليلاً باليد.
  3.  ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
  4.  أخرجي العجينة قبل 15 دقيقة من بدء العمل.
  5.  شكلي العجينة بالشكل المرغوب وضعيها في قالب.
  6.  زيني بالفستق الحلبي أو حسب الرغبة.
  7.  من الأفضل وضع العجينة بعد تشكيلها في الثلاجة لـ15 دقيقة إضافية.
  8.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ4 أو 5 دقائق فقط بدون تحميرها ستكون طريّة قليلاً وتتماسك عند تبريدها.

طريقة عمل سموثي مانجو والبرتقال

طريقة عمل سموثي مانجو والبرتقال

الطريقة

  1.  في الخلاط الكهربائي ضعي المانجو وعصير البرتقال والثلج والحليب والعسل.
  2.  أخلطي المكونات لمدة 8 دقائق.
  3.  أسكبي السموثي في أكواب وزينيها حسب الرغبة وقدميها.

طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني

الطريقة

  1.  إغسلي الخيار جيداً.
  2.  رتبي الخيار في برطمان مناسب.
  3.  ضعي الفلفل الأخضر الحار بين الخيار في البرطمان.
  4.  ضيفي الملح والسكر.
  5.  أسكبي كمية مناسبة من الماء إلى أن يغمر المكونات.
  6.  إضغطي البرطمان جيداً وضعيه في مكان مظلم.
  7.  تناولي المخلل تقريباً بعد 3 أسابيع.

طريقة عمل مكرونة بالنقانق

طريقة عمل مكرونة بالنقانق

الطريقة

  1.  أسلقي المكرونة بالماء المملح حسب التعليمات المدونة على العبوة صفيها وتركيها جانباً.
  2.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل والفلفل الاخضر حتى يذبلا.
  3.  ضيفي الأوريغانو والنقانق وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق.
  4.  زيدي صلصة المكرونة الجاهزة وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج.
  5.  غطي القدر وخففي النار وتركي الصلصة تغلي لـ15 دقيقة.
  6.  زيدي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة.

طريقة عمل مخلل الفلفل المحشي بالزيت

طريقة عمل مخلل الفلفل المحشي بالزيت

الطريقة

  1.  أخلطي في وعاء الجبن مع الزعتر والثوم.
  2.  أسكبي الكريمة تدريجياً وخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  4.  أزيلي عنق الفلفل وفرغي داخلها ثم إغسلي الحبات جيداً وجففيها.
  5.  إحشي حبات الفلفل بالمزيج ثم رصيها في برطمان محكم الإغلاق.
  6.  أغمري الفلفل بالزيت وغلقي البرطمان جيداً.
  7.  أتركي المخلل على حرارة الغرفة لحولى أسبوع ثم قدميه.

طريقة عمل سلطة البنجر بالمايونيز

طريقة عمل سلطة البنجر بالمايونيز

الطريقة

  1.  أسلقي الشمندر حتى ينضج ثم قشرية وقطعية مكعبات صغيرة.
  2.  ضعي في وعاء الشمندر والبصل.
  3.  أخلطي في وعاء صغير المايونيز مع السكر والملح والخل الأبيض.
  4.  أسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
  5.  ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.

طريقة عمل مشروب الديتكوس للتخسيس

طريقة عمل مشروب الديتكوس للتخسيس

الطريقة

  1.  قطعي الليمون والخيار الى قطع متوسطة الحجم.
  2.  في إناء متوسط  ضعي الماء وقطع الليمون والخيار والنعناع.
  3.  ضيفي إكليل الجبل الى المكونات في الإناء ثم حركي بواسطة ملعقة حتى تتداخل لحوالى دقائق فقط.
  4.  أدخلي إناء الديتوكس الى الثلاجة لحوالى 12 ساعة على الأقل حتى يتشرب الماء طعم المكونات.
  5.  أخرجي الإناء من الثلاجة ثم وزعي الديتوكس في أكواب وقدميه.