أبريل 11, 2019
طريقة عمل البسكويت بالكريم كراميل
الطريقة
- حضري الكريم كراميل وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة واتركيه حتى يبرد.
- خليط القهوة: أخلطي القهوة بالماء الفاتر في طبق و قلبيه جيداً.
- غمسي البسكويت بخليط القهوة ورصيه في قعر وعاء مستطيل وضعي فوقه طبقة من الكريم كراميل وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل ثم قدمي الحلى.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل سموثي التوت الأزرق
الطريقة
- ضعي التوت الأزرق الزبادي والحليب والسكر والفانيليا إلى الخلاط الكهربائي واضربي المكونات إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
- أضيفي مكعبات الثلج الواحد تلو الآخر واضربي مجدداً إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
- قدمي السموثي فوراً.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل عصير البابايا بالحليب
الطريقة
- إمزجي عصير البابايا والحليب السائل والسكر والفانيليا وجوزة الطيب في الخلاط واضربي المزيج إلى أن يصبح متجانساً وناعماً.
- أضيفي مكعبات الثلج واحداً تلو الآخر واخلطي إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
- قدميه على الفور.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل ميلك شيك فانيليا
الطريقة
- ذوبي الحليب في كمية الماء ثم اتركي المكونات جانباً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الآيس كريم والفانيليا ثم اخلطي حتى ذوبان الفانيليا.
- أضيفي السكر والحليب السائل مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
- استمري في خفق المكونات لحوالي 5 دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- وزعي المزيج في أكواب التقديم ثم ادخليه الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.
- أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعيها في كيس حلواني.
- أخرجي أكواب السموثي من الثلاجة ووزعي الكريمة على الوجه ثم قدميها.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل ميلك شيك موز وشوفان
الطريقة
- ضعي المشمش في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الموز والحليب والثلج والشوفان واضربي المكونات جيداً.
- أسكبي المزيج في كوب وقدميه على الفور.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل الماد كيك
الطريقة
- في وعاء على النار ضعي الحليب وبودرة البودينج وقلبيها على النار قليلًا ثم ارفعيها جانباً.
- في إناء آخر ضعي الجبن الكريمي والفانيليا واضربيها بمضرب البيض ثم أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي المزيج مرة أخرى.
- اخلطي المزيجين بمضرب البيض مرة أخرى حتى يصير مزيجا متجانساً.
- في أكواب التقديم ضعي طبقة من الأوريو المطحون ثم المزيج وكرري الطبقات حتى يمتلئ الكوب ليصبح جاهزاً للتقديم.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل مافن الموز والنوتيلا
الطريقة
- سخني الفرن وادهني قالب المافن بالزيت.
- انخلي الدقيق مع السكر والبيكينج بودر والملح ثم اخلطيهم في وعاء عميق.
- في وعاء أخر اخفقي البيض مع القشطة والزيت والموز والفانيليا.
- اضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم جيدا.
- في قالب المافن المقسم املئي كل كوب إلى نصفه بالعجين.
- اضيفي نصف ملعقة كبيرة من شكولاتة النوتيلا ثم قلبيها بالملعقة قليلا.
- اضيفي بعض العجين ثم نصف ملعقة من النوتيلا وقلبي مرة ثانية.
- اخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
- انتظري حتى تبرد قبل تقديمها.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل بسبوسة بالتمر
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إدهني قالب فرن مستطيل بالطحينة.
- في الخلاط ضعي البيض والزيت والقشطة والحليب البودرة والماء ومعجون التمر والسكر.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ويصبح التمر ناعماً.
- في وعاء كبير ضعي السميد وجوز الهند والبيكينج باودر.
- أضيفي المكونات السائلة واخلطي بيديك أو ملعقة خشبية حتى يتجانس المزيج.
- أسكبي الخليط في القالب وسوي السطح.
- وزعي شرائح اللوز على البسبوسة.
- أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى ينضج الحلى.
- أخرجي القالب من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر البارد.
- زيني بجوز الهند بحسب الرغبة.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل مسقعة صيامى
الطريقة
- اغسلي الباذنجان ويقطعه مكعبات.
- يقطعي البصل حلقات وقلبية بالملح والفلفل.
- قشري الطماطم وذلك بـأن تنقع فى ماء ساخن لمدة دقيقة ثم تغسل بالماء البارد وتقشر وتقطع مكعبات.
- فى قالب بايركس ضعي طبقات من الباذنجان ثم البصل ثم الحمص ثم كرري الطبقات مرة آخرى.
- ضعي الزيت على الوجه ويغطى القالب جيدا واتركية على نار هادئة حتى تمام النضج ثم قدمية.
أبريل 11, 2019
طريقة عمل طاجن الخضروات المغربي
الطريقة
- فى مقلاة سخني الزيت ثم ضعي البصل لمدة ٥ دقائق حتى يصبح طري.
- اضيفي التوابل مع التقليب.
- اضيفي الكوسة والطماطم والحمص والزبيب والمرقة.
- ثم اتركيهم حتى تغلو المرقة.
- اتركيها على النار حتى تتسبك.
- اضيفي البازلاء واطبخيها ٥ دقائق اخرى.
- انثري عليها القليل من الكزبرة الخضراء قبل التقديم.