انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ¼1 كوب سكر | |
| - | ½ كوب عصير برتقال | |
| - | 4 بيض | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
- نضيف الدقيق والملح إلى خليط الصفار والسكر واخلطي جيداً.
- في وعاء آخر، نخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي وقوامه ثابت.
- نضيف بياض البيض المخفوق إلى خليط الدقيق والصفار ونقلّب برفق حتى تتداخل المكونات.
- نضيف عصير البرتقال تدريجياً إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- نخبز الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبي.
- نترك الكيكة لتبرد قليلاً نزينها بحسب الرغبة ثمّ نقدّمها على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات