طريقة عمل ميني تارت بالشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. ينخل الدقيق والكاكاو والملح في بولة عميقة ثم يضاف السكر وتقلب المكونات ثم يضاف الزبدة ويفرك باليد جيداً .
2. يضاف صفار البيض ويعجن جيداً.
3. أضيفي الماء تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعيها إلى قطع على شكل دوائر متساوية.
6. رصي دوائر التارت في القوالب واثقي بعد ثقوب بالشوكة ثم ضعي شئ ثقيل فوقها.
7. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8. ضعي القالب في الفرن الأوسط لمدة15دقيقةتقريبًا ثم أخرجهم واتركيه يبرد تمامًا ثم أخرجي التارت من القالب.
9. احشي العجينة بالشوكولاتة قابلة الدهن وزينيها بالفواكه المحببة.
10. ويمكنك معرفة طريقة عمل تارت ميني بالفواكهه