أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مناقيش بالزعتر

طريقة عمل مناقيش بالزعتر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب زعتر
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-½ كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة كبيرة ماء
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. في وعاء صغير ضعي الخميرة والسكر واسكبي فوقها الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
  2. ضعي في وعاء كبير الدقيق والملح وأحدثي فجوة في الوسط.
  3. أضيفي مزيج الخميرة في الوسط وابدئي بدعك المكونات مع سكب الماء والزيت تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4. ادهني سطح العجينة بالقليل من الزيت ثم غطيها بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ.
  5. في وعاء صغير اخلطي الزعتر مع الزيت والماء.
  6. مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة.
  7. صفي الدوائر على صينية وادهني وجهها بمزيج الزعتر.
  8. اخبزي المناقيش في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يتغير لون أسفلها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً