- اسلقي المكرونة وصفيها جيداً.
- سخني الزيت في مقلاة ويشوح الثوم حتى يحمر، ثم تضاف الطماطم وتطهى حتى تصبح بقوام صلصة الطماطم.
- أضيفي الريحان وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- قلبي الصلصة مع المكرونة والجبنة ثم تقدم.
المقادير
- | ¼ كيلو مكرونة فارفالي | |
- | ½ كيلو طماطم كرزية مقطعة أنصاف | |
- | ½ كوب جبن مشكل | |
- | ½ كوب أوراق ريحان | |
- | 3 فص ثوم مهروس | |
- | 2 معلقة كبيرة فلفل اسود | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات