أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بالسبانخ وصوص الثوم الحار

طريقة عمل مكرونة بالسبانخ وصوص الثوم الحار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام مكرونة
‏-200 جرام سبانخ طازجة
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-½ عصير ليمونة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
‏-1 معلقة صغيرة شطة مجروشة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-½ كوب ماء (لسلق المكرونة)

الطريقة

  1. نسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات.
  2. نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.
  3. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة نضيف زيت الزيتون.
  4. نضيف الثوم ونقلب بهدوء حتى يطلع ريحته بدون ما يتحمر.
  5. نضيف الشطة ونقلب ثواني ونضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل تمامًا.
  6. نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب.
  7. نضيف المكرونة المسلوقة وماء السلق تدريجيًا ونقلب لتغليفها بالصوص.
  8. نضيف عصير الليمون ونقلب آخر تقليبة ونطفي الحرارة ونرش الجبنة. 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً