طريقة عمل مكرونة بالجبن والحليب

المقادير

الطريقة

1. في قدر ذوبي الزبدة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
2. أضيفي الدقيق وحركي.
3. اسكبي الماء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي المكرونة والحليب السائل وحركي جيداً لحوالي 10 دقائق حتى تصبح المكرونة لينة. إذا شعرت أن كمية الصلصة أصبحت قليلة أضيفي كمية صغيرة من الماء أو الحليب.
5. عندما تبدأ المكرونة بالنضوج ضعي جبن الشيدر وحركي حتى يذوب.
6. حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7. اسكبي مزيج المكرونة في صينية فرن واخبزيه لحوالي 10 دقائق ثم قدميه ساخناً.