أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل معمول الفواكه المجففة

طريقة عمل معمول الفواكه المجففة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 3 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر بودر
‏-150 جرام زبدة
‏-1 بيض
‏-1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير الحشوة

‏-½ كوب تين مجفف
‏-½ كوب مشمش مجفف
‏-½ كوب جوز مفروم
‏-½ كوب زبيب
‏-1 معلقة كبيرة حبيبات الشوكولا

الطريقة

  1. في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والبيض ونخلط جيداً.
  2. عندما يذوب السكر وتتداخل المكونات معاً نضيف الدقيق بالتدريج ونفرك معاً حتى نحصل على عجينة طرية.
  3. نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين ترتاح في هذا الوقت نحضر الحشوة.
  4. في وعاء نقطع التين والمشمش قطع صغيرة جداً ثم نضيف فوقها الزبيب ورقائق الشوكولا والجوز المفروم ونعجن معاً حتى تتماسك الحشوة جيداً.
  5. نشكل الحشوة على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم وبعد انقضاء الوقت نخرج العجينة من الثلاجة.
  6. نشكلها كرات صغيرة نرقها باليد ونضع بداخلها كرات الحشوة ونغلق عليها العجين ونضعها بالقالب.
  7. ترتب في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 175 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
  8. نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نضع في طبق التقديم وتقدم.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً