انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو كوسا متوسطة مقورة ومغسولة | |
| - | 250 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب أرز مصري منقوع ومصفي | |
| - | 4 كوب لبن زبادي | |
| - | 2 فص ثوم مهروس ناعماً | |
| - | 1 بصل صغير مبشور | |
| - | 4 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع جاف | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (للبن) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المصفى في وعاء.
- أضيفي الزيت والملح والبصل المبشور والبهارات المشكلة والفلفل الأسود وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- احشي حبات الكوسا للنصف في كل حبة بالحشوة.
- اسلقي الكوسا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق حتى يلين قليلاً ثم صفيها واتركيها جانباً.
- في قدر اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح وضعي القدر على حرارة متوسطة إلى هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ اللبن في الغليان ويتكاثف.
- أضيفي الكوسا واتركي اللبن والكوسا يغلي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الثوم والنعناع واتركيه لمدة دقيقتين على النار ثم ازيلي القدر عن النار وقدمي الكوسا باللبن ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات