أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لقيمات الزعتر المحشية بالشوكولاتة الداكنة

طريقة عمل لقيمات الزعتر المحشية بالشوكولاتة الداكنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام شوكولاتة داكنة
‏-2 كوب دقيق
‏-½ كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب حليب دافئ
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت (للقلي)
‏-سكر بودر (للتزيين)
‏-عسل (للتزيين)

الطريقة

  1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر، الخميرة، والملح.
  2. أضف الزعتر المجفف إلى الخليط.
  3. في وعاء آخر، يمزج الماء الدافئ مع الحليب الدافئ وأضف البيضة والزيت.
  4. أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وابدأ في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
  5. غطِّ العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة 1 ساعة لتتخمر ويتضاعف حجمها.
  6. في هذه الأثناء، قم بتقطيع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة.
  7. عندما تتخمر العجينة، قسمها إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
  8. افردي كل كرة على شكل دائرة صغيرة، وضع فيها قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
  9. اغلق العجينة حول الشوكولاتة لتشكل كرة مغلقة تمامًا.
  10. سخن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر على درجة حرارة متوسطة.
  11. اقلي كرات العجينة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
  12. ارفع اللقيمات من الزيت وضعها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
  13. بمجرد أن تبرد اللقيمات قليلًا، يمكنك تغميسها في العسل أو شراب السكر.
  14. كما يمكن رش السكر البودرة فوقها لمزيد من التحلية.
  15. قدم اللقيمات ساخنة واستمتع بمذاق الشوكولاتة الداكنة المذاب بداخلها مع نكهة الزعتر المميزة.
     ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بقلاوة ب10 دقائق

     

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً