انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحمة ضانى | |
| - | 1 كيلو برقوق مجفف | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 بصل مبشور ناعم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 كوب كزبرة جافة مطحونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 كوب بقدونس طازج | |
| - | 1 معلقة صغيرة سمسم | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1/2 معلقة صغيرة زنجبيل |
الطريقة
- في وعاء ضغط على النار نضيف الزيت وثم البصل ونحركه في الوعاء حتى يلين.
- نضيف عليهم اللحم ونقليها على نار هادية حتى تنضج.
- نضيف عليهم البقدونس والثوم والكزبرة والزنجبيل والملح والسمن والزعفران والفلفل وكوب ماء (يُفضل تغطي كمية الماء اللحم) ونتركهم من 30 لـ 40 دقيقة.
- في وعاء اخر على نار هادية نضيف كوب ماء ونضيف البرقوق والقرفة والسكر ونتركهم حوالي 10 دقائق لكى ينضج البرقوق ويكرمل.
- في طاجن نضيف اللحم ثم البرقوق وننثر عليهم السمسم ثم يقدم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات