انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحمة راس مسلوقة | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 6 طماطم مقطعة أربع أجزاء | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 3 هيل | |
| - | 3 فلفل رومي مقطع | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة كبيرة السبع بهارات | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل |
الطريقة
- في قدر ضعي الماء وأتركيها على النار حتى تغلي.
- أضيفي اللحمة المسلوقة وورق الغار وحبتان من الطماطم وحبة بصل والهال والسبع بهارات ونصف كمية الفلفل الاسود.
- أتركيها على نار قوية تغلي مدة ربع ساعة حتى تنضج.
- أضيفي نصف كمية الملح وأتركي اللحم يغلي مدة ربع ساعة أخرى.
- ارفعي القدر عن النار وصفي اللحمة من الماء.
- في مقلاة حمي الزيت على حرارة متوسطة. أضيفي البصل المقطع الى شرائح وقلبيه على النار حتى يذبل.
- أضيفي الكمية المتبقية من الفلفل الأسود والزنجبيل والسبع بهارات والملح. قلبي المكونات حتى تتجانس.
- ضعي اللحم وقلبيه مع البصل مدة 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الرومي والكمية المتبقية من الطماطم. قلبي المكونات مدة 10 دقائق على النار.
- غطي المقلاة وأتركيها على النار حتى تنضج مع تقليبها من وقت الى اخر.
- قدمي لحمة الراس.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات