أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لازانيا الخضار

طريقة عمل لازانيا الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-9 شرائح لازانيا
‏-50 ملل مرق خضار
‏-2 كوب قرع مقطع مكعبات
‏-1 كوب جبن موتزاريلا
‏-1 كوب جبن غرويير
‏-2 علبة طماطم مفرومة
‏-3 جزر مقشر ومفروم
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 بطاطس حلوة مقشرة ومقطعة
‏-2 عود كرفس مفروم
‏-2 عود كرات مقطع شرائح
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زعتر أخضر مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون ونضيف البطاطس الحلوة.
  3. نضيف البصل و الكرفس و الجزر و اليقطين والكرات ونقلب.
  4. نغطي القدر ونتركه على الحرارة لمدة 15 دقيقة.
  5. نضيف الثوم ومرقة الخضار والزعتر والطماطم ونتركه على الحرارة لمدة 15 دقيقة أخرى.
  6. نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  7. نضع اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
  8. في طبق الفرن نضع طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار.
  9. نكرر طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.
  10. نغطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة.
  11. نخبزها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ونقدمها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً