طريقة عمل كيكة الشعيرية

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع البيض و الفانيليا والسكر.
2. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يذوب السكر.
3. نضيف اللبن الزبادي والزيت النباتي ونخفق حتى تتجانس المكونات.
4. نضيف الدقيق و البيكنج باودر وجوز الهند ونقلب الخليط حتى يتجانس.
5. نسكب خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
6. نكسر الشعيرية ونضيفها على الوجه.
7. ندخل الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 حتى ينضج الكيك.
8. نزين الكيك بالفستق الحلبي ثم نقدمه.