- يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- يحضر قالب بحجم مناسب ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب.
- يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية،
- ثم إضافة الفانيليا وخلط المكونات جيداً.
- يوضع الحليب مع خل التفاح في طبق صغير وتقليبه جيداً وتركه جانباً.
- يتم إضافة الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر وخفق المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
- نقوم بكشط قاع الطبق وتقليبه عدة مرات بالملعقة الخشبية لضمان تجانس الخليط.
- يسكب خليط الكيك في القالب المحضر.
- يخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة من 20 إلى 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً.
- يمكن اختبار نضوج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك وفي حال خروجه نظيفاً يكون دليلاً على نضجه الكامل.
- يتم إخراج الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ثم قلبه فوق شبك معدني، وتزيينه (حسب الرغبة).
المقادير
| - | 420 جرام سكر ابيض | |
| - | 4 كوب دقيق منخول | |
| - | 2 كوب حليب كامل الدسم | |
| - | 1 كوب زبدة غير مملحة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل تفاح | |
| - | 2 معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات