انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¾ 1 كوب دقيق | |
| - | 125 جرام زبدة غير مملحة | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 1 صفار بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر بودرة |
مقادير الحشو
| - | 200 جرام سبانخ | |
| - | ¼ 1 كوب كريمة سائلة | |
| - | 1 كوب جبن غرويير | |
| - | ½ كوب كراث مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 4 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | 4 بيض |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الدقيق والسكر الناعم والملح.
- ضيفي الزبدة وخلطي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخفقي صفار البيض مع الماء وسكبي المزيج تدريجياً فوق خليط الدقيق.
- اخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- ادعكيها بيديك ثم ضعيها في وعاء وغطيه بورق بلاستيكي وتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- مدي العجينة عل سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم افرديها بواسطة الشوبك لصنع دائرة.
- رصي العجينة في صينية دائرية.
- املئي القاعدة بحبوب العدس الجافة وخبزي العجينة لمدة 10-15 دقيقة.
- تخلصي من العدس وعيدي خبز القاعدة لمدة 10 دقائق ثم اتركيها حتى تبرد.
- لتحضير الحشوة: حمي الزبدة في قدر على نار متوسطة وطهي الكراث لمدة 8 دقائق.
- في وعاء اخفقي البيض وضيفي الكريمة والملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
- ضعي الكراث في قعر القاعدة المخبوزة ونثري جبن الغرويير على الوجه.
- ضيفي السبانخ بالتساوي فوق الجبن ثم اسكبي مزيج البيض مع الكريمة.
- اخبزي الكيش لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر وجهها ثم قدميها.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات