طريقة عمل كوكيز الفانيليا

المقادير

الطريقة

1. نخلط الزبدة الينه مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.
2. نضيف البيضة والفانيليا واللبن البودرة ونخلطهم جيداً جدا.
3. نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والملح على دفعات ونعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشكولاتة او الزبيب ونخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.
4. في قالب الخبز نفرد ورق زبدة ونأخذ بأيدينا قطعة من العجين بالحجم الذى نرغب فيه ونفردها بأيدينا خفيف علي شكل دائرة ونضعها في القالب.
5. تدخل الفرن علي درجة 180 لحين ملاحظة ان لون الحواف أصبح ذهبي.