- سخني الزبدة في قدر وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
- أضيفي البصل والملح والثوم وقلبي المكونات.
- أضيفي مكعبات البطاطس، والفلفل الأسود والكركم وبهارات المسالا والكمون والكزبرة المجففة وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة الخضراء، والماء الساخن، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
- صبي الكريمة واتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الكورما بأطباق التقديم وزيني بالكزبرة الخضراء، وقدميه مع الأرز البسمتي المفلفل.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | ½ كوب ماء ساخن | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 1 بصل صغير مفروم | |
| - | 1 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بهارات مسالا هندية |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات