انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب عدس بني | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقسماط ناعم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | مكعبات جبنة موزاريلا - حسب الحاجة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- نسلق العدس في ماء بدون ملح و نصفيه جيدًا ونتركه يبرد.
- نضع العدس في الكبة ونضيف البصل والثوم والتوابل والبقدونس.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعم و متماسك.
- نضيف البقسماط والزيت و نقلب ونتأكد إن القوام قابل للتشكيل.
- نأخذ كمية من الخليط ثم نضع مكعب جبنة في الوسط.
- نغلق و نشكل أصابع أو أقراص.
- نضع الكفتة في الثلاجة 10 دقائق حتى تتماسك.
- نقلي الكفتة في زيت متوسط السخونة و نقلب حتى تتحمر وتبقى ذهبية
- نضع الزبادي في وعاء و نضيف الثوم والليمون و البابريكا المدخنة والملح و نقلب حتى تتجانس.
- نضع كفتة العدس ساخنة في الطبق ونضيف صوص الزبادي المدخن على الوجه.
- تقدم مع عيش بلدي وسلطة خضراء.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات