طريقة عمل كفتة داوود باشا للرجيم

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1. اولًا نحضر الكفتة في وعاء عميق نضع مكونات الكفتة ونخلط جيداً.
2. نشكل كرات متساوية ونضعها في صينية وندخلها الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
3. في قدر على حرارة متوسطة نضع كرات الكفتة ونشوحها قليلاً ثم نضعها جانباً.
4. فى قدر نضع صلصة الطماطم والماء ونتبل بالزعتر والفلفل الأسود و البصل البودر.
5. نضيف الملح ونقلب الخليط ثم نتركها تغلي على الحرارة.
6. نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة ونخفض الحرارة ونتركها حتى تنضج وقدميها ساخنة.