أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة الطاسة

طريقة عمل كفتة الطاسة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-1 كوب بصل مفروم ناعم
‏-½ كوب بقسماط مطحون
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 فلفل احمر مفروم
‏-1 فلفل أخضر مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة السبع بهارات
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة 

  1. في وعاء يوضع اللحم المفروم والبصل والبقدونس والبهارات والبقسماط المطحون ثم تُخلط المكونات جيداً .
  2. تضاف البيضة وتقلب المكونات جيداً .
  3. تشكل اللحم على شكل أقراص دائرية أو بيضاوية صغيرة الحجم .
  4. تسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطة .
  5. تُحمر الكفتة على الجانبين حتى تنضج و يصبح لونها بنياً .
  6. تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز و سلطة الطحينة .
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل  كفتة الحاتى .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً