طريقة عمل كفتة الجمبري الحارة

المقادير

الطريفة

1. ضعي الأرز في الكبة الكهربائية ثم ضعي بها الجمبري.
2. أضيفي البقدونس و الكزبرة و الثوم الى مزيج الجمبري و الأرز و امزجي الخليط جيداً.
3. تبلي مزيج الجمبري بالملح و الفلفل و الكمون و البهارات و الكزبرة المطحونة و الصوص الحار ثم اخلطي مرة أخرى حتى تختلط جميع المكونات.
4. قومي بتشكيل مزيج الجمبري الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في الدقيق أو البقسماط حتى تغطى تماما.
5. ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
6. ضعي كرات الجمبري في الزيت الساخن تأخذ لون ذهبي.
7. قدمي كفتة الجمبري الحارة مع الأرز و السي فوود بالليمون.