انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
مقادير العجينة
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ¾1 كوب حليب سائل | |
| - | 3 - بيض | |
| - | 3 ملاعق كبيرة زبدة | |
| - | رشة - ملح |
لتتبيل الدجاج
| - | 4 صدر دجاج مقطع أنصاف | |
| - | 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض | |
| - | 1 ملعقة كبيرة خل أبيض | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
لتغليف الدجاج
| - | ½ كوب كورن فليكس | |
| - | 1 - بيض | |
| - | 2 ملعقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 ملعقة صغيرة شطة | |
| - | زيت نباتي - للقلي |
الطريقة
- لتحضير عجينة الكريب، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، الحليب والبيض ونخلط.
- نذوّب الزبدة ونسكبها فوق المزيج ونخلط من جديد.
- ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة ونحميها على حرارة متوسّطة.
- نضع حوالي مغرفة من المزيج ونوزعه على المقلاة ونتركه حتى يتغيّر ولونها وتنضج العجينة من الجهتين.
- لتتبيل الدجاج، في وعاء، نضع الثوم، الخلّ، عضير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
- نضيف صدور الدجاج ونتركها تنتقع جيداً.
- لتغليف الدجاج، في وعاء، نضع البيض ونخفقه مع الفلفل الأسود والشطّة.
- في وعاء ثانٍ نضع النشاء وأخيراً نضع الكورن فليكس في وعاء ثالث.
- نغلّف الدجاج على التوالي، بالنشاء، البيض واخيراً الكورن فليكس.
- نقلي صدور الدجاج بالزيت الحامي على النار حتى تتحمر.
- نقطع صدر الدجاج ونضعه في عجينة كريب ثمّ نضيف الخضروات والمخلل بحسب الرغبة.
- نقدّم الكرنشي كريب على السفرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات