أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات اللحم بالكريمة

طريقة عمل كرات اللحم بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كوب شبت
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب كزبرة خضراء
‏-½ كوب دقيق
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 كوب كريمة لبّاني
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة نعناع

الطريقة

  1. في وعاء عميق نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون ونخلطهم جيدا حتى يصيروا عجينة متجانسة.
  2. ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.
  3. ثم في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
  4. ثم نضيف الشبت والبقدونس على الكفتة ثم الكريمة وتترك حتى تغلى وتتبل بالملح والفلفل ثم تغرف في طبق التقديم تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً