طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم.
2. ضعي البصل في الكبة وافرمي جيدا.
3. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس والجبن ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات وقلبي.
4. ضعي مزيج البطاطس في الخلاط مرة أخرى واخلطي جيدا حتى تمام يتجانس الخليط.
5. قومي بتشكيل البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم قومي بحشوها بقطع الدجاج ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط.
6. في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت.
7. ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم تقدم.