طريقة عمل كرات الأيس كريم المقلية

المقادير

الطريقة

1.  شكلي الأيس كريم على هيئة كرات.
2.  في وعاء أخلطي الكورن فليكس مع جوز الهند.
3.  دحرجي كرات الأيس كريم في خليط الكورن فليكس واحتفاظي بخليط الكورن فليكس المتبقي جانباً لاستخدامه لاحقاً.
4.  صفي الكرات على قالب وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.
5.  في وعاء وبواسطة شوكة أخفقي البيضتين جيداً.
6.  أضيفي السكر والفانيليا واخفقي بواسطة الخفاقة اليدوية.
7.  غمسي كرات الأيس كريم في مزيج البيض ثم مرة أخرى في خليط الكورن فليكس.
8.  أعيدي الكرات إلى الثلاجة لمدة ساعة.
9.  أعيدي الخطوات السابقة مرة أخرى إذا كانت كرات الايس كريم لم تتغط جيداً بالكورن فليكس.
10.  في قدر عميق حمي الزيت جيداً حتى تصل حرارته إلى 200 درجة مئوية.
11.  قلي كرات الأيس كريم لمدة 30 ثانية مع وضع كرة واحدة في الزيت في كل مرة.
12.  زيني كرات الأيس كريم المقلية بصلصة الشكولاتة أو الكريمة المخفوقة.