أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبيبة متبلة

طريقة عمل كبيبة متبلة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم بقري مفروم
‏-½ كوب كسكس
‏-½ كوب ماء مغلي
‏-4 شرائح خبز محمص
‏-2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة كبابة صيني مطحونة
‏-¼ كوب ورق نعناع مفروم
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-سلطة طماطم للتقديم

الطريقة

  1. يقلب الكسكس مع الماء المغلي ويغطي ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق ثم ينفش بالشوكة في وعاء.
  2. يضاف اللحم المفروم والبصل والنعناع والصنوبر والجوز والكبابة والكمون ويخلط جيداً ويشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط كرة بيضاوية وتوضع على طبق وتبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يسخن الزيت و يطهى فيه الكبيبة وتقلب حتى تنضج و تحمر ثم تصفى على ورق ماص للمادة الدهنية ثم تقدم مع سلطة الطماطم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً