- تغسل قرون الفلفل ويفور عليها ثواني ثم تسحب وتنظف باليد وتطحن وتترك جانباً.
- يرش البرغل بكأس ماء ويضاف له الملح والبصل ويطحن 6 مرات.
- تضاف حبة الطماطم مع الفلفل والكمون وتطحن مرتين.
- تضاف الهبرة وتطحن مرة مع البرغل.
- يتم دعك الكبة لتتجانس وتتماسك.
- يتم تقطيعها ببل اليد بالماء وتقطع قطع صغيرة وتزين بالصنوبر والبقدونس.
- تؤكل لوحدها أو مع المحمرة.
المقادير
| - | 400 جرام لحم هبرة مدقوق | |
| - | 100 جرام فلفل أحمر جاف | |
| - | 3 كوب برغل | |
| - | 2 بصل صغير | |
| - | 1 طماطم كبيرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة كمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات