أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب الميرو السعودي مع رز الزعفران

طريقة عمل كباب الميرو السعودي مع رز الزعفران

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كوب بقسماط
‏-¼ كوب دقيق
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-3 فص ثوم
‏-2 مكعب مرق دجاج
‏-1 بيض
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء يخلط اللحم مع الدقيق والبقسماط.
  2. يضاف الفلفل المطحون والقرفة والفلفل الأسود والملح وتعجن اللحمة باليد حتى تتجانس معًا.
  3. نشكل كرات متوسطة الحجم من اللحمة المحضرة.
  4. ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت على حرارة متوسطة ونقلي كرات اللحمة حتى تتحمر
  5. نقدم الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران والبقدونس.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً