أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي

طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام لحم غنم مفروم ناعم
‏-400 جرام مشمش الاكي دنيا
‏-150 جرام لية غنم مفرومة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم ناعم
‏-½ حزمة بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¾ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع اللحم ونضيف فوقه اللية والملح والفلفل والبصل المفروم والثوم المفروم.
  2. نضيف البقدونس و نخلط معاً حتى نحصل على خليط متجانس.
  3. نغسل الاكي دنيا ونقسم كل حبة إلى نصفين ونتخلص من البذور داخلها.
  4. نقوم بتوزيعها بالتناوب مع اللحم في أسياخ الشوي.
  5. نشوى على الفحم لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم ويتحمر مع حبات الأكي دنيا.
  6. نسكب في طبق التقديم ويقدم مع البصل والطماطم المشوية على الفحم مع الخبز.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً