انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼ كيلو كالاماري | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | زيت غزير (للقلي) |
مقادير السمك
| - | 1 كيلو سمك قاروص | |
| - | 1 بصل مقطع مربعات | |
| - | ½ حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير صلصة ليتشي دي تيغري
| - | 25 جرام بصل مفروم | |
| - | ¼ كوب كرفس مفروم | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 فلفل أحمر مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون: | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب ذرة مسلوقة (للتزيين) | |
| - | البطاطس البيورية ( للتقديم) | |
| - | خبز التورتيلا (للتقديم) |
الطريقة
- اولًا نعد صلصة ليتشي دي تيغري فى وعاء الخلاط الكهربائى نخلط مقادير الصلصة ما عدا عصير الليمون.
- يحفظ في الثلاجة لمدة 10 دقائق وبعد إخراجها يسكب عصير الليمون.
- يحفظ الخليط مرة اخرى فى الثلاجة لمدة 10 دقائق ويصفى بعدها.
- ثانيًا نجهز الكاليماري نغمس قطع الكاليمارى في مقدار من الصلصة.
- تغطى بالدقيق وتقلى في زيت غزير ساخن.
- ثالثًا نحضر السمك ننظفه ويقطع لحم السمك قطع صغيرة.
- تتبل بالملح والبهار والكزبرة والفلفل الأحمر والبصل وصلصة الطماطم.
- نضع قطع السمك المتبلة في طبق التقديم وعلى سطحها الذرة المسلوقة وإلى جانبها كاليماري المقلي.
- نضع معها صلصة ليتشي دي تيغري عند التقديم
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات