طريقة عمل قرنبيط باللحمة المفرومة و البشاميل

المقادير

الطريقة

1. في وعاء شوحي البصل في السمنة على النار ثم ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والزنجبيل البودرة.
2. ولعمل البشاميل قلبي الدقيق في السمنة ثم ضيفي اللبن وقلبي حتى يغلظ القوام ثم أضيف الكمون الناعم.
3. وثم ضعى جزء من البشاميل في وعاء البايركس ثم إفرادي طبقات القرنبيط واللحمة المفرومة والبشاميل في الوعاء.
4. ضعى على الوجه الجبنة الموتزاريلا المبشورة ودخليها الفرن حتى تنضج.