طريقة عمل قاورما تركية باللحم

المقادير

الطريقة

1.  ضعي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي اللحم المفروم خشن وقلبي وغطي القدر واتركي اللحم لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي الماء الساخن واتركيه على النار حتى يتبخر الماء.
2.  أضيفي البصل والملح وحركي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
3.  أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم وحركي على نار هادئة لمدة 8 دقائق إضافية.
4.  أضيفي الفلفل الأحمر والأسود وحركي المزيج.
5.  قدميها ساخنة إلى جانب  الخبز المحمص أو البطاطس حسب الرغبة.