- تبلي شرائح السمك بالروزماري والكمون والملح والفلفل.
- ضعي الزيت في مقلاة على النار وقلبي السمك حتى يتحمر من الجهتين.
- ذوبي الزبدة في قدر آخر وأضيفي إليها الدقيق.
- اسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يشتد قوام الخليط.
- قومي بإضافة عصير الليمون والكركم والكريمة و اخلطي جيداً.
- صفي السمك المقلي في طبق التقديم واسكبي الصلصة عليه وقدميه.
المقادير
| - | 1 كيلو فيليه هامور | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة روزماري | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | رشة كركم |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات