أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فيلية السمك المقرمش

طريقة عمل فيلية السمك المقرمش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك فيليه
‏-½ كوب نشا
‏-½ كوب دقيق
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¾ كوب ماء مثلج
‏-1 كوب زيت
‏-½ معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة باكينج بودر

الطريقة

  1. في وعاء عميق ننخل الدقيق والنشا مع التوابل والملح.
  2. ثم نعمل فجوة في المنتصف ونضيف الماء ونخلط جيدا.
  3. نعمل على تجفيف السمك جيدا ويرش بقليل من الدقيق.
  4. يغمس السمك في الخليط السابق ثم في زيت ساخن غزير نقلى السمك حتى يأخذ لون ذهبي ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية ثم يقدم مع سلطة خضراء وسلطة طحينة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً