طريقة عمل فول مدمس بالبصل الأخضر

المقادير

الطريقة

1. يوضع الفول في إناء على نار متوسطة حتى يسخن.
2. يغسل البصل ويقطع حلقات رقيقة.
3. تغسل الطماطم وتقطع مكعبات صغيرة.
4. يخلط البصل والطماطم ويتبلا بالملح والكمون، ويضاف إليهم عصير الليمون والزيت والطحينة.
5. يضاف إليهم الفول، ويقلب جيداً.
6. يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
7. يقدم ساخن مع المخلل.