أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة الفوندان بالمارشميلو

طريقة عمل عجينة الفوندان بالمارشميلو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-450 جرام مارشميلو صغير
‏-6 كوب سكر بودرة منخول
‏-3 معلقة كبيرة زبدة لدهن الوعاء والسطح
‏-3 معلقة كبيرة شراب ذرة
‏-3 معلقة كبيرة ماء
‏-2 معلقة كبيرة زبدة مذوابة

الطريقة

  1.  إدهني ملعقة خشبية ووعاء زجاجي مقاوم للحرارة بالزبدة أو السمنة.
  2.  أفرغي المارشميلو في الوعاء.
  3.  أسكبي الماء فوق الوعاء مع الزبدة المذوبة وشراب الذرة.
  4.  أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لمدة دقيقة ونصف.
  5.  إفتحي الميكرويف كل 30 ثانية وحركي الخليط بالملعقة الخشبية.
  6.  عيدي الكرة حتى يصبح الخليط متجانساً بدون كتل.
  7.  إدهني سطحاً نظيفاً بالزبدة.
  8.  وزعي السكر البودرة على السطح.
  9.  أسكبي خليط المارشميلو وبدئي بتجميع الخليط مع السكر من الخارج نحو الداخل، ستأخذ هذه العملية من 5 إلى 7 دقائق من العجن إذا احتجت إلى المزيد من السكر ضيفي ملعقة كبيرة بحسب الحاجة للحصول على كرة ملساء وطرية.
  10.  قسمي الكرة إلى قسمين.
  11.  ضعي قطعتي نايلون على سطح صلب.
  12.  إدهني النايلون بالزبدة أو السمن وضعي عليها الكرتين.
  13.  غلفي الكرتين بالنايلون واحتفظي بهما في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق لحين الاستخدام.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً