أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن لحم بالحمص

طريقة عمل طاجن لحم بالحمص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحمة بتلو
‏-2 جزر مقطع مكعبات
‏-½ كوب حمص منقوع في ماء فاتر لمدة 3 ساعات
‏-½ كيلو بصل أورمة مقشر ومغسول
‏-½ كوب ماء مغلى
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في إناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
  2. ثم نضيف اللحم والجزر ونقلب.
  3. ثم نضيف الحمص والصلصة ونصف كوب من الماء ونتبل بالملح والفلفل ويترك على نار متوسطة حتى يصبح اللحم نصف سواء.
  4. ثم في طاجن فرن مدهون بالسمن نسكب الخليط ويغطى بورق ألومنيوم ثم نضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضوج يقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً