أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الجمبري

طريقة عمل طاجن الجمبري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري مقشر ومنظيف
‏-2 كوب ماء
‏-1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-½ كوب ليمون شرائح
‏-¼ كوب خل بالسميك
‏-¼ كوب زيت
‏-1 فلفل اخضر مقطع مكعبات كبيرة
‏-1 فلفل اصفر مقطع مكعبات كبيرة
‏-1 فلفل احمر مقطع مكعبات كبيرة
‏-2 طماطم كبيرة مفرومة
‏-2 عود بصل اخضر مفروم
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. في صينية فرن ضعي الجمبري.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والطماطم والبصل وقلبيه مع الجمبري.
  3. فى مقلاة كبيرة على نار هادئة ضعي الزبدة ثم الزيت والخل والثوم والكاري والكمون والملح والفلفل والشطة.
  4. أضيفي الجمبري إلى خليط الزبدة وشوحيه لدقائق.
  5. ضعيه في طاجن للفرن وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الوجه.
  6. غطي الطاجن بورق الفويل وأدخليها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
  7. انزعي ورق الفويل ودعيها في الفرن حتى يتحمر الوجه.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً