طريقة عمل صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم بالفرن

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

1. تسلق البطاطس في ماء مضاف إليه ملح.
2. في طبق عميق تهرس البطاطس مع كوب لبن وملعقة زبدة وفلفل وملح وبودرة ثوم.
3. لتحضير اللحم: في مقلاة نضيف ملعقة زبدة ونقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي ونضيف اللحم والملح والفلفل والبهارات ويقلب ويترك على حرارة متوسطة عشر دقائق.
4. في صينية نضع طبقة بطاطس، ثم طبقة لحم وعلى الوجه نضع كوب جبن موزاريلا.
5. توضع في فرن متوسط الحرارة ١٥ دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبي.