انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 علبة تونه | |
| - | 6 بطاطس كبيرة مسلوقة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير صلصة البشاميل
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 كوب حليب | |
| - | ½ كوب جبن شيدر مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء ضعي البطاطس واهرسيها جيداً. أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- شكلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس. خذي كرة من المزيج وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من التونا وأغلقي مزيج البطاطس فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل كرة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى يتجانس المزيج. زيدي الحليب تدريجياً وحركي الصلصة حتى تكثف.
- تبلي الصلصة بالملح وأضيفي الجبن. حركي المزيج حتى يذوب الجبن.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي كرات البطاطس في صينية فرن.
- أسكبي صلصة البشاميل فوق كرات البطاطس. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات